冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。冷库安装的价格有哪些因素来决定呢,为什么它们安装环境的不同,可能价格也会有差别呢。
1、土建冷库建造区域周边的生态环境会直接造成土建冷库材料的选择及数量。
2、冷库的保温材料,不同的温度区间种类需要使用不同的保温材料,保温材料的厚度,决定了后期使用过程中耗能性。
3、冷库是越大单位立方越贵还是越小单位立方越贵,在使用用途一样的情况下,冷库的设计面积越大 冷库大单位立方成本越小。
4、机组品牌也具有非常大的差异性,一般浩爽制冷为客户选择机组品牌都是以国际知名大品牌。这类品牌性价比都比较高,但是市场上也充斥着一些高仿、杂牌、翻新的机器,请大家擦亮自己的双眼,品牌机组的价格基本透明,成本价格太低基本都是高仿、杂牌、翻新机,这种机组在使用过程中会遇到制冷效果差、故障率高、使用寿命短等情况。
5、不同情况的冷藏库分间,会直接导致价格的不一样,浩爽制冷提醒你,佳的冷藏库分间会帮助你节省预算
6、不同功能的冷库要求标准不一样,以医疗库应该需要GSP标准,医疗库也高于其他土建冷库。
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