储存洋葱的冷库可以建成普通的保鲜冷库

　　随着冬天的到来，许多朋友想建一个冷库来储存新鲜的水果和蔬菜，以实现反季节销售的利润。今天，一些客户问他们想建一个60立方米的洋葱新鲜冷库多少钱？

　　一、洋葱保鲜冷库建设预算

　　储存洋葱的冷库可以建成普通的保鲜冷库，也可以建成洋葱气调库。两种不同冷库的成本完全不同，气调库的成本远高于普通保鲜库的建设预算。不建议你建气调库。一方面，由于气调库成本高，只能存放单一货物；另一方面，要根据你的洋葱在市场上的价格和你的洋葱购买价格的差异来决定是否需要建气调库。洋葱可以在气调库存放6-8个月左右，但洋葱也可以在普通保鲜库存放5-6个月左右。

　　二、洋葱保鲜冷库储存注意事项

　　1、收获洋葱时，注意不要过早收获，球茎尚未生长，此时球茎可利用营养含量高，容易发芽，引起细菌繁殖，造成腐烂，造成浪费。也不应该收获太晚，地面假茎容易脱落，不利于辩论，容易裂球，如雨，不容易干燥，球茎难以干燥，容易腐烂。它的收获应该在晴天进行，幼苗应该连根拔起。

　　2、冷库消毒，洋葱入库前应彻底清洗，冷库可采用熏蒸处理。

　　3、洋葱爱干燥，应保存在干燥的环境中。

　　4、洋葱入库前需要预冷，防止直接入库导致储存温度波动大，减少冻伤的发生。

　　5、储存过程中注意通风，清除库内有害气体。

　　如今，市场上几乎所有的食物都可以在任何季节购买，这种便利归功于冷库。因为食物种类繁多，从水果、蔬菜到干果、干货，从肉类到水产品，从冷饮到饮料，涉及到很多职业，从农业、工业、物流、餐饮服务等方面，可以帮助我们长期储存水果、蔬菜、肉类，实现这一功能，是阴凉仓库。阴凉仓库的属性特点给我们的生活带来了很多便利，那么阴凉仓库的安装、设计和施工与新鲜冷库、冷冻仓库有什么区别呢？

　　1、了解在设计和施工过程中储存食物的特点。例如，水果、蔬菜和肉类的储存温度与湿度不相反。常见水果和蔬菜的冷库储存温度在0~5℃之间，肉类冷冻库的常见储存温度低于-18℃。

　　2、要了解阴凉仓库的储存期，普通食品有储存期，不同种类的食品有不同的货架期。例如，-18℃肉类阴凉仓库的储存期为三个月，普通水果新鲜度较短，约一个月。不同类型的截止日期是不同的。

　　3、要培训阴凉库设备的使用情况，做好员工的培训和操作，确保各阴凉库设备在任务过程中的正常任务，确保消防安全，经常停止消防逃生演练。